¡Hoy haremos un Roll Cake a full color!
Los ingredientes que necesitaremos serán los siguientes:
-6 huevos
-170 gr de azúcar blanca
-170 gr de harina
-40 gr de maizena
-1/4 cdita sal
-1 cucharadita de levadura.
Preparación
Primero batimos los huevos.
Luego hechamos la harina, la maizena, la sal, el azúcar y seguimos batiendo, mezclando así todos los ingredientes secos.
Luego se echa la levadura y se agregan unas gotas de colorante
Se coloca la mezcla en una manga para poder empezar a hacer nuestro roll cake. Con la manga empezamos a hacer tiras de colores y luego lo horneamos por 10 minutos a 200º c.
Cuando lo retiramos del horno, lo enrollamos con la ayuda de un mantel.
Para el relleno necesitamos lo siguiente:
-500 gr de nata batida
-5 cdas de azúcar
-1 cdita de esencia de vainilla
Se mezclan todos los ingredientes, y luego se unta la mezcla en nuestra masa colorida.
Finalmente lo enrollamos y ¡listo! Ya tenemos nuestro Roll Cake a full color.